• Mestre e Doutor em Ciências e Tecnologia de Alimentos, pelo Departamento de Ciências e Tecnologia de Alimentos, na Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel – Universidade Federal de Pelotas- UFPEL.

• Com especialização em Educação e Gestão Ambiental (EAD), pela Universidade Cidade de São Paulo - UNICID .

• Estudioso no Manejo da cultura de Pitayas há 8 anos. Especialista em projetos, implantação, condução, produção de frutos com qualidade e produção de produtos derivados da Pitaya.

• Atuação em novos produtos de Pitaya e avaliação de pitayas como alimentos funcionais.

• Palestrante em vários eventos.

• Mentor e Organizador Do Primeiro Encontro Nacional dos Produtores de Pitaya.

• Consultor em todo Brasil, onde atua com a responsabilidade técnica de alguns pomares.

• No último ano visitou e interviu em mais de 50 pomares.

• Reconhecido como “ Professor Pitayas”